Für seinen 8000 Quadratmeter grossen essbaren Waldgarten erhielt im Jahr 2023 Timo Jeutter die meisten Stimmen und gewann somit den TierWelt-Preis «Goldener Schmetterling». «Vielfalt an Leben ist das wichtigste Gut auf unserem Planeten. Nur wenn es ein gesundes und intaktes Ökosystem auf unserer Erde gibt, können Pflanzen, Tiere und Menschen längerfristig überleben», so Jeutter damals zur Frage, was Biodiversität für ihn bedeutet. Mit einem Waldgarten ahmt man ein solch gesundes und intaktes Ökosystem nach. «Es sind die vielfältigsten, stabilsten und langlebigsten Landwirtschafts- sowie Gartensysteme», erklärt Marcus Pan, Leiter der Akademie für Permakultur-Gestaltung.

Nicht jeder hat 8000 Quadratmeter an Land zur Verfügung. Für einen Waldgarten benötige es laut Marcus Pan jedoch gerade mal 50 Quadratmeter aufwärts: «Darauf könnte man bereits ein kleines Waldgartensystem anlegen. Unter anderem mit einem Obstbaum, einer Baumscheibenbepflanzung sowie einer Erle, die man immer wieder…

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