Herr Furrer, bei einer Berufsausbildung in der Landwirtschaft denken wohl die meisten an die Lehre zum Landwirt EFZ. Welche anderen Ausbildungsmöglichkeiten bieten sich im Bereich Landwirtschaft?

Zum klassischen landwirtschaftlichen Beruf kann eine dreijährige Lehre, aber auch eine zweijährige verkürzte Lehre zum Zweitberuf, eine Nachholbildung und das Berufsattest absolviert werden. Dann gibt es im Sinne einer Weiterbildung den Nebenerwerbs- oder Direktzahlungskurs. Etwas weiter gefasst gibt es zudem die Ausbildung zur Bäuerin mit Fachausweis, die übrigens auch Männer absolvieren können. Und geht man sozusagen noch einen Zwiebelring weiter hinaus, bietet das Berufsfeld Landwirtschaft EFZ-Lehren wie Geflügelwart, Obstfachmann, Pferdefachfrau, Gemüsegärtnerin, Winzer und Weintechnologin.

Welche dieser landwirtschaftlichen Berufsausbildungen sind am gefragtesten?

Der Trend hin zur Natur und zur Scholle ist unverkennbar. Die klassische Lehre zum Landwirt EFZ geniesst deshalb eine hohe…

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