Salz und Pfeffer sind die klassischen Standardgewürze, doch wenn man die Speise verfeinern möchte, kann man zu Kräutern greifen. Dabei gibt es Alles – von Schnittlauch, mit seinem Zwiebelähnlichen Geschmack, bis hin zur Schoko-Minze. Gerade die mediterranen Kräuter, wie Basilikum, Oregano und Rosmarin wurden schon von den alten Griechen und Römern zum Würzen ihrer Speisen benutzt.  

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